噴霧干燥造粒設備采用兩極旋風除塵裝置，或一級旋風除塵器和濕式除塵器，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發95%－98%的水份，完成干燥的時間僅需要十幾秒到數十秒種，特別適用于熱敏性物料的干燥。噴霧干燥造粒設備的zui大特征是蒸發和干燥的表面積非常大，例如1cm3的液體霧化成100μm的液滴，其表面積將增加19000多倍，因而使得干燥速率急劇增大。冷凍干燥則需要較長的升華干燥時間，但可以保持干燥產品的原有品質，不至于造成物料變性。因此，噴霧干燥造粒設備結合上述兩種干燥方法可以發揮兩種干燥技術的優勢，在達到縮短干燥時間的同時可保持物料的品質要求。

　　近幾年國內噴霧干燥造粒設備有了巨大的發展，通過不斷的國外新技術的的引進和研究，國內的噴霧干燥造粒設備有了一些優勢。噴霧干燥造粒設備操作簡單，工作效率很高，性能也是非常的優良，在食品醫藥等行業受到了廣大的歡迎。雖然zui近幾年國內的噴霧干燥造粒設備的技術水平進步的很快，但我們面對的形式依然還是很嚴峻的，所以我們國內的各大噴霧干燥造粒設備企業不能自大，不能放松警惕，還需要不斷地努力，保證中國噴霧干燥造粒設備在世界上的地位。

　　噴霧干燥造粒設備主要的特點就是干燥速度迅速，噴霧干燥造粒設備采用特別的裝備將液料噴成了霧狀，這是很神奇的現象，所以料液在霧化之后表面積就會大幅度增加，使其干燥速度變快，它的速度之快是讓人驚訝的，在數秒間就能蒸發百分之九十五左右的水份，所以噴霧干燥造粒設備的作用是非常大的，這個特點是讓其生產更加快捷方便。第二個特別優勢是它的操作很簡單，也得益于它的生產過程簡易，值得一提的是，噴霧干燥造粒設備在干燥過程中可以減少生產程序，例如干燥之后，不用進行粉碎與篩選，使得它的操作與管理都很方便，實現了自動化操作，對于操作者來說，這省去很多事情。