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2018
3.7

不同干燥工藝對菠菜粉品質的影響

果蔬粉是近幾年出現的一種現代果蔬加工產品，目前果蔬粉已被廣泛用作配料加工其它食品，且幾乎能應用到食品加工的各個領域，用于提高產品的營養成分，改善產品的色澤和風味，豐富產品品種等。果蔬粉具有以下優點：1、保持原有水果蔬菜的營養風味以及果蔬皮和核的營養成分，且不加任何添加劑和色素，適宜作為食品的配料；2、水分含量低，容易保藏，能大大降低貯藏、運輸、包裝等方面的費用；3、對原料的要求不高，特別是對可食性的皮、核均可利用，拓寬了果蔬原料的應用范圍；具有保存和食用方便、可調性強及營養豐...
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2018
3.1

納米噴霧干燥機的結構形式

納米噴霧干燥機的結構形式納米噴霧干燥機是使液態物料經過噴嘴霧化成微細的霧狀液滴，在干燥塔內與熱介質接觸，被干燥成為粉料的熱力過程。進料可以是溶液、懸浮液或糊狀物，霧化可以通過旋轉式霧化器、壓力式霧化噴嘴和氣流式霧化噴嘴實現，納米噴霧干燥機操作條件和干燥設備的設計可根據產品所需的干燥特性和粉粒的規格選擇。納米噴霧干燥機可使溶液、乳濁液、懸浮液、糊狀液等物料，經噴霧干燥成為干燥粉末狀、細中顆粒的制品。納米噴霧干燥機其工作原理如下：空氣通過過濾器和加熱裝置后，進入干燥室頂部的熱風分...
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2018
2.27

大多數食品類化合物玻璃態轉變溫度計算方式

大多數食品類化合物(碳氫化合物和蛋白質)的Tg是比較高的,且隨相對分子質量(Mr)的增加而增加。Johari等測定過水的Tg值為-135℃,也就是當冰塊在-135℃以上時其表面帶粘性。Tg值是粉狀食品加工和儲存的常用評估標準。低Mr的物質的Tg值可用(微分熱量掃描儀)DSC法測定。當噴霧干燥時,初始階段液滴的表面溫度接近于露點溫度,而當在干燥結束時,粉末表面溫度接近排氣溫度,因此當排氣溫度低于Tg值時,就可以避免干粉在塔壁或集粉裝置內結塊。混合物的Tg值計算Gordon等推出...
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2018
2.13

陶瓷噴霧干燥機工藝特點闡述

陶瓷噴霧干燥機工藝特點闡述陶瓷噴霧干燥機技術的廣泛應用,其優勢明顯,是我公司新型研發產品，材料行業很多材料都是用到陶瓷，比如氧化鋁，碳化硅，氧化鋯，PPT，等材料屬于陶瓷材料，其屬于礦物質，在用球磨機球磨以后會成為納米級粉末，在將其于輔料調制成漿液，可用我公司陶瓷噴霧干燥機將其造粒成50-300微米的大小顆粒，其均勻度好，流動性好，顆粒圓，壓制的成品非常。更多資訊歡迎您的垂詢。陶瓷噴霧干燥機系統工藝闡述經過前道工序處理后的料液進入螺桿泵送至干燥塔底部的造粒霧化器。噴頭將料液均...
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2018
2.5

共沉淀噴霧干燥法LaCoO3粉體的制備

稀土鈣鈦礦型復合金屬氧化物由于它非化學計量和組分的可變性，具有多種優異的物理化學性能與催化性能，在催化燃燒和燃料電池材料等方面的研究非常活躍。鈣鈦礦型合金屬氧化物的制備方法有多種，如：共熔法、共沉淀法、溶膠凝膠法、冷凍干燥法、噴霧干燥法、燃燒合成法等。催化劑的活性與其中氧空位的數目、晶格中氧離子的活性以及比表面積都有很大關系，而這些都與制備方法密切相關。當材料的組成一定時，粉體的比表面積對材料催化活性影響zui大。采用沉淀-噴霧干燥組合技術合成了具有大比表面積的錳酸鑭鍶催化劑...
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2018
2.1

噴霧干燥造粒設備實現了自動化操作

噴霧干燥造粒設備實現了自動化操作噴霧干燥造粒設備是系統化技術應用于物料干燥的一種方法。于干燥室中將稀料經霧化后，在與熱空氣的接觸中，水分迅速汽化，即得到干燥產品。噴霧干燥造粒設備能直接使溶液、乳濁液干燥成粉狀或顆粒狀制品，可省去蒸發、粉碎等工序。噴霧干燥造粒設備通過機械作用，將需干燥的物料，分散成很細的像霧一樣的微粒，（增大水分蒸發面積，加速干燥過程）與熱空氣接觸，在瞬間將大部分水分除去，使物料中的固體物質干燥成粉末。噴霧干燥造粒設備采用高壓泵通過噴嘴將料液霧化，霧滴與經過熱...
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2018
1.30

噴霧干燥法制備爬山虎色素粉末工藝條件研究

pigment廣泛應用于飲料、糕點等食品行業中，此外，還常應用于醫藥、化妝品等行業，用以改善食品的外觀品質，滿足人們對不同產品的需要。1856年WilliamPerkin人工合成了苯胺紫染料，開創了人工合成pigment的新紀元。由于合成pigment與天然pigment相比，具有色澤鮮艷、著色力強、性質穩定和價格便宜等優點，故被普遍取代天然pigment。但隨著人們認識到合成pigment對人體有不同程度傷害，甚至還有致瀉、致畸、致癌和誘發變異的作用，因此許多發達國家已禁止...
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2018
1.30

噴霧干燥法制備絲瓜水固體粉末及其抑菌作用的研究

絲瓜水為葫蘆科植物絲瓜，莖中之汁又稱為“天羅水”、“絲瓜傷流液”。絲瓜水中含有皂苷、粘液質、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素B及C等。具有活血通絡、清熱解毒、止咳化痰、咳喘、肺癆、夏令皮膚瘡疹、痤瘡和燙傷。現代研究表明，絲瓜水具有保濕、美白、抗老祛皺、潤滑等美容作用，具有”美人水“的美譽；同時，還具有消炎、防止皮下出血和止血、抑菌等藥理作用。但絲瓜水作為液體，存在儲存、運輸和攜帶不方便、穩定性差的缺點。同時據記載絲瓜藤、種子的提取物有抗菌作用，關于絲瓜水對真菌的抑菌活性，尚末見報...
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